Redonnez vie à votre planche à découper en bois : 3 astuces écologiques pour éliminer la moisissure
Votre planche en bois présente des traces noires inquiétantes ? Ne vous en séparez pas trop vite ! Adoptez une méthode de nettoyage en trois étapes, 100 % naturelle, qui ravivera son éclat et renforcera sa résistance pour des préparations culinaires en toute sécurité.
1. Le duo gagnant : vinaigre blanc et sel pour un nettoyage en profondeur
Avant toute chose, un bon nettoyage s’impose pour éliminer les saletés incrustées. Pas besoin de produits chimiques agressifs : deux ingrédients simples, probablement déjà dans vos placards, feront des merveilles.
La méthode pas à pas
Versez d’abord deux à trois cuillères à soupe de vinaigre blanc sur la planche. Ajoutez ensuite environ 100 grammes de sel gros. Laissez reposer quelques instants pour que le mélance fasse son effet, puis frottez délicatement avec un linge doux ou une éponge non abrasive.
Pourquoi ça marche si bien
L’alliance de ces deux produits est ultra-efficace. Le vinaigre blanc possède des propriétés antibactériennes reconnues, tandis que le sel, grâce à son pouvoir légèrement abrasif, déloge les résidus tenaces et les traces de moisissure. Votre planche sera ainsi parfaitement assainie et nettoyée.
2. Une idée ingénieuse : le dentifrice et une brosse pour les recoins difficiles
Voici une astuce qui peut surprendre mais dont l’efficacité est avérée : le dentifrice. Il est idéal pour venir à bout des taches rebelles et adoucir les fibres du bois.
Comment procéder ?
Prenez une vieille brosse à dents bien nettoyée, déposez-y un peu de dentifrice. Frottez la surface en effectuant des mouvements circulaires, en insistant sur les zones les plus marquées. Rincez abondamment à l’eau claire pour terminer.
Les bénéfices obtenus
Votre planche sera non seulement nettoyée en profondeur, mais aussi désodorisée. Elle sera libérée des marques laissées par les couteaux et divers aliments.
3. L’indispensable : l’huile végétale pour nourrir et protéger
Pour finaliser cette remise en forme, il est essentiel d’apporter une protection au bois. Cela va le nourrir et créer une barrière contre l’humidité, évitant la réapparition des moisissures.
Les étapes à suivre
Une fois la planche bien sèche après essuyage avec un torchon propre, appliquez une fine couche d’huile végétale comestible (comme l’huile de tournesol, de colza ou de pépins de raisin). Utilisez un pinceau ou un papier absorbant. Quelques cuillères à soupe suffisent pour une planche classique. Laissez imprégner plusieurs heures, voire toute une nuit. En cas d’excès, un peu de bicarbonate sur un chiffon permet de l’absorber.
Les atouts de ce soin
Cette étape hydrate le bois en profondeur, le renforce et forme une protection naturelle contre l’humidité et les bactéries. Votre planche retrouvera également un bel aspect brillant.
Astuce express : citron et sel pour un entretien au quotidien
Pour maintenir la propreté de votre planche entre deux nettoyages complets, une routine rapide existe. Frottez simplement la surface avec la moitié d’un citron sur laquelle vous aurez saupoudré un peu de gros sel. L’acide du citron va désinfecter et rafraîchir, tandis que le sel va agir comme un gommage doux. Pour une action renforcée, vous pouvez passer un coup rapide de vinaigre blanc après. C’est une solution idéale après chaque utilisation.
Une planche à découper bien entretenue, c’est la garantie de préparer vos repas dans des conditions optimales d’hygiène et de plaisir.
