Ces aliments inattendus qui attisent vos reflux gastriques

Brûlures d’estomac : comprendre le reflux gastro-œsophagien

Cette sensation désagréable de remontées acides, beaucoup d’entre nous la connaissent bien. Elle survient lorsque le contenu stomacal fait un petit voyage à contre-courant vers l’œsophage, entraînant cette fameuse brûlure caractéristique, un goût désagréable en bouche, parfois même des quintes de toux ou une haleine chargée. Le coupable ? Ce petit clapet entre notre estomac et notre œsophage qui se relâche un peu trop facilement, surtout après certains repas problématiques.

Top 8 des aliments qui peuvent exacerber vos problèmes digestifs

Si vous souffrez régulièrement de ces désagréments, voici les principaux fautifs à surveiller dans votre assiette :

• Les plats trop gras : fritures, pâtisseries, fast-food… Ils alourdissent la digestion et exercent une pression supplémentaire sur l’estomac. Privilégiez plutôt des modes de cuisson plus légers comme la vapeur, le papier sulfurisé ou le four à basse température.
• Les excitants comme le café et le chocolat : ils contiennent des composés qui rendent le sphincter œsophagien moins efficace. Testez plutôt des alternatives comme le chicorée ou les thés doux pour le ventre.
• Les boissons alcoolisées : en plus de détendre le sphincter, elles peuvent directement irriter l’œsophage. Modérez votre consommation ou optez pour des cocktails sans alcool.
• La tomate sous toutes ses formes : son acidité naturelle risque d’aggraver l’inflammation. Essayez plutôt des sauces à la courgette ou à la carotte pour varier les plaisirs.
• Les épices trop fortes : piments, poivres ardents… Ils peuvent mettre le feu aux poudres dans votre système digestif. Tournez-vous vers des saveurs plus apaisantes comme le cumin ou la coriandre.
• L’ail et l’oignon non cuits : parfois difficiles à digérer. Les faire revenir doucement les rend souvent plus supportables.
• Les agrumes et leurs jus : leur acidité prononcée peut déclencher des crises. Préférez des fruits plus doux comme la mangue ou la poire.
• Les boissons pétillantes : elles gonflent l’estomac inutilement. L’eau plate aromatisée au citron vert est une excellente option.

Notre conseil malin : adoptez le carnet alimentaire

Chaque corps réagit différemment. Pour démasquer vos déclencheurs personnels, tenez un journal de bord alimentaire pendant 14 jours. Notez-y scrupuleusement :

• vos repas et collations
• les modes de préparation
• votre état de stress ou de fatigue
• toute sensation désagréable

Cette méthode vous donnera des clés précieuses pour comprendre votre digestion.

Quelques ajustements quotidiens pour mieux vivre

• Mangez en pleine conscience, assis(e) confortablement, sans distraction.
• Évitez la position allongée après manger : patientez au moins 2h30 avant de vous coucher.
• Rehaussez légèrement votre matelas si les symptômes surviennent surtout la nuit.
• Choisissez des vêtements amples qui ne serrent pas la taille.
• Bougez régulièrement, mais sans excès qui pourrait aggraver les symptômes.
• Diminuez votre consommation de tabac : c’est un aggravateur connu du reflux.

Gérer les remontées acides ne signifie pas renoncer à tout plaisir, mais plutôt trouver votre équilibre personnel. Votre corps vous parle – apprenez à décoder ses messages pour retrouver un bien-être durable.